Das Philly-Cheesesteak-Sandwich ist ein ikonisches Gericht aus Philadelphia, das in den USA Kultstatus genießt. Diese Kombination aus zartem Ribeye-Steak, geschmolzenem Provolone und sautiertem Gemüse macht es zu einem unschlagbaren Geschmackserlebnis. Probieren Sie unser einfaches Rezept und genießen Sie dieses klassische Sandwich zuhause!
Zutaten für 4 Portionen:
- ● 500 g Ribeye Steak, dünn geschnitten
- ● 1 große Zwiebel, dünn geschnitten
- ● 1 grüne Paprika, dünn geschnitten
- ● 1 rote Paprika, dünn geschnitten
- ● 225 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- ● 4 Hoagie-Brötchen
- ● 8 Scheiben Provolone Käse
- ● 2 Esslöffel pflanzliches Öl
- ● Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1️⃣ Steak anbraten:
Erhitzen Sie das pflanzliche Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Das dünn geschnittene Ribeye Steak hinzufügen und für etwa 2–3 Minuten pro Seite anbraten, bis es goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
2️⃣ Gemüse anbraten:
In derselben Pfanne die geschnittenen Zwiebeln, grüne Paprika, rote Paprika und Champignons hinzufügen. Das Gemüse für etwa 5–7 Minuten kochen, bis es zart und leicht karamellisiert ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3️⃣ Brötchen vorbereiten:
Den Ofen auf 175°C vorheizen. Die Hoagie-Brötchen halbieren und auf ein Backblech legen. Auf die untere Hälfte jedes Brötchens eine Scheibe Provolone Käse legen.
4️⃣ Sandwich zusammenstellen:
Das gekochte Steak und die Gemüsemischung gleichmäßig auf die Brötchen verteilen. Mit einer weiteren Scheibe Provolone Käse abdecken.
5️⃣ Backen:
Die Sandwiches im vorgeheizten Ofen für 5–7 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Brötchen schön geröstet sind.
6️⃣ Servieren und genießen:
Die Philly-Cheesesteak-Sandwiches heiß aus dem Ofen servieren und direkt genießen!
Ein Geschmack wie in Philadelphia
Genießen Sie dieses herzhafte Sandwich, das sowohl als sättigende Mahlzeit als auch als Party-Snack überzeugt. Ein echter Klassiker, der den Gaumen erfreut!