🍪 Schneller Lebkuchen – Einfach Lecker 🍪

👩🏼‍🍳 Zutaten:

● 300 g Mehl
● 300 g Zucker
● 100 g gemahlene Haselnüsse
● 3 TL Lebkuchengewürz
● 1 TL Nelkenpulver
● 1 TL Vanillezucker
● 1 Pck. Backpulver
● 250 ml Milch
● 150 g Butter, zerlassen
● 3 EL Honig
● 4 Eier
● Kuvertüre für die Glasur

👩🏼‍🍳 Zubereitung:

1️⃣ Trockene Zutaten vermischen:
Mehl, Zucker, gemahlene Haselnüsse, Lebkuchengewürz, Nelkenpulver, Vanillezucker und Backpulver in einer großen Schüssel gut vermengen.

2️⃣ Flüssige Zutaten hinzufügen:
Milch, zerlassenes Butter, Honig und Eier zur Mehlmischung geben. Mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren.

3️⃣ Backen:
Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze etwa 30 Minuten backen.

4️⃣ Schneiden und Glasieren:
Noch warm in Stücke schneiden. Nach dem Abkühlen mit geschmolzener Kuvertüre bestreichen.

🍫 Tipp:

Für extra Aroma die Kuvertüre mit etwas Zimt oder Lebkuchengewürz bestreuen. Perfekt für die Adventszeit! 🎄✨